AYターメリックパウダー 100g

トルコ産ショウガ科の多年草である秋ウコンの根茎を茹でてから乾燥させ、粉末にしたもの。ターメリックパウダーは主に料理を黄色く着色するために使われます。やや土臭い香りがあり、味に深みを出すのにも活躍します。